Canapé Beige Maison Du Monde

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C’est l’événement hôtelier de cette rentrée 2018 dans le VIIIe arrondissement. On connaissait depuis toujours (1886) la Maison Fauchon, au 16 place de la Madeleine. Voici maintenant, de l’autre côté de l’église, «Fauchon L’Hôtel». Sauf qu’ici, au n°11 de la célèbre place, on entre par la petite porte. La grande, celle qui s’ouvre sur la réception, se trouve au 4, boulevard Malesherbes. Le bâtiment est traversant.

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Façade ouvragée et balcons de fer forgé, c’est l’un des ces splendides bâtiments haussmanniens, typiques des beaux quartiers parisiens. L’hôtel n’occupe d’ailleurs pas un mais deux immeubles de six étages, réunis pour l’occasion par la Banque nationale du Qatar, propriétaire des murs, et reconfigurés à l’intérieur en onze niveaux.

Test du canapé convertible BERLIN de chez Maisons du Monde

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«Nous ne voulions surtout pas faire du bling-bling»

Jérôme Montantème, directeur de Fauchon L’Hôtel

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L’architecture historique abrite un univers résolument contemporain, tout de blanc, noir, rose et doré: les couleurs Fauchon. Elles sont, qu’on se rassure, savamment dosées. «Nous ne voulions surtout pas faire du bling-bling», insiste Jérôme Montantème, le directeur de l’hôtel.

Ainsi, dans les 54 chambres et suites, les murs (et les couettes) sont systématiquement blancs et les sols noirs – du parquet brûlé en point de Hongrie. Tandis que le rose (fushia, bonbon ou poudré) et le doré (plutôt mat que brillant) sont posés en touches, utilisés pour des coussins, des fauteuils, des canapés, des têtes de lit, des appliques, les dessins des tapis…

Canapé modulable droit en coton gris Terence | Maisons du Monde ...

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Les hôtes peuvent en outre choisir entre deux ambiances: «poudrée» et «rock», celle-ci plus noir et blanc avec une salle de bain en marbre gris et la première plus «rose» -notamment les petits fauteuils ronds comme des macarons – avec une salle de bains en marbre beige.

Mais la trouvaille, tous styles et catégories de chambres confondus, c’est le «Gourmet Bar», un fort joli meuble d’un rose bonbon pas trop pétant, dessiné par Sacha Lakic et édité spécialement par Roche-Bobois pour Fauchon.

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De la taille d’un réfrigérateur familial, il contient des spécialités salées et/ou sucrées (au choix du client) de l’épicerie fine, de l’eau minérale et une bouteille de champagne, rosé évidemment. Ces douceurs se consomment sans modération, incluses dans le prix de la chambre et réassorties chaque jour pendant toute la durée du séjour. On vous en offre même un sac-souvenirs en partant.

Précisons encore que la moitié des chambres ont un balcon ou un bow window. Qu’elles donnent toutes sur la place de la Madeleine ou le boulevard Malesherbes. Que celles des étages supérieurs offrent souvent la vue sur un ou plusieurs monuments de la capitale. Mais que les salles de bains, y compris celles des suites, sont relativement petites pour un hôtel en cours de classement 5-étoiles. Six catégories sont proposées, de la chambre «classique» de 23 m² (de 400 € à 1 250 € la nuit) à la suite «Prestige» de 60 m² (1 250 € à 3 000 €).

Maisons du monde urban - Idée pour cuisine

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Quant aux parties communes, elles se composent d’une reception, d’une bibliothèque attenante réservée aux hôtes, d’un (petit) spa Carita – deux cabines de soins et hammam – ouvert à la clientèle extérieure. Et de deux restaurants: le Jardin des Thés, sous la verrière intérieure et, superbe, le Grand Café avec son comptoir rose, ses baies vitrées et sa terrasse, à l’angle de la place et du boulevard. Il est ouvert de 7 heures à 23 heures.

Petit déjeuner, déjeuner, dîner, cocktails, l’offre est, pour l’instant, identiques dans ces deux espaces. «Nous attendons de voir où vont les préférences de nos clients selon le moment de la journée», explique Jérôme Montantème.

Canape Convertible Maison Du Monde

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À midi, la carte affiche des «assiettes» (plats chauds, froids et desserts) à 28 € l’une, 35 € les deux et 42 € les trois. Et le soir des «portions dégustations», de 9 € à 18 € pièce. Notre coup de coeur va au Grand Café, très parisien, très ouvert et nettement moins intimidant qu’une table de palace.

Rompu à la gastronomie de luxe, Fauchon ne vise d’ailleurs ni le macaron Michelin, ni la catégorie palace pour cet établissement dont il détient 51% du fond de commerce, en joint-venture avec Esprit de France (49%), spécialiste de l’hôtellerie haut de gamme. Si cette première aventure hôtelière est concluante, la prestigieuse maison se verrait la poursuivre dans d’autres grandes villes du monde où son nom est connu comme le loup rose.

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Canapé 11/11 places en coton beige | Maisons du Monde

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